Rundertong
1,4 kgRundertong is een vergeten vleessoort die in opmars is onder liefhebbers van ambachtelijke en traditionele gerechten. Het vlees is boterzacht na lang garen en heeft een volle, rijke smaak die uitstekend combineert met een klassieke madeirasaus, mosterdsaus of in plakjes op brood.
Onze rundertong is afkomstig van grasgevoerde Black Angus runderen die vrij grazen in de natuur. Door het langzame groeiproces en het natuurlijke dieet ontstaat er vlees van hoge kwaliteit: puur, voedzaam en vol karakter.
Met een gewicht van ca. 1,4 kg is dit een prachtig stuk voor slow cooking, stoven of het maken van je eigen charcuterie. Evenals bij ander orgaanvlees is de bereiding eenvoudig, mits je de tijd neemt – en de beloning is groots.
Traditioneel, voedzaam en bijzonder mals – rundertong verdient een plek terug op tafel.
Productinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (per 100 g) |
|---|---|
| Energie | 782/188 kJ/kcal |
| Vetten | 13,2 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,6 gram |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 6,1 gram |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0,7 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| waarvan suikers | 0 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Eiwitten | 17,3 gram |
| Zout | 0,080 gram |
Ingrediënten: 100% grasgevoerd rundvlees
- Eerlijk natuurvlees van dieren die met respect zijn gehouden –
dat proef je. - Met liefde gemaakt, met zorg geleverd
Van het grazen tot het bezorgen – wij doen het zelf, met aandacht. - Meer dan lekker: goed voor mens, dier én omgeving
Met jouw bestelling steun je ook een plek waar mensen tot bloei komen. - Altijd snel in huis
Vers ingevroren, zorgvuldig verpakt en razendsnel bezorgd.
Vergelijkbare producten
Bavette steak
400 gram
Braadworst
275 gram
Bavette
ca. 1 kg
Rundervink
2 stuks