Haaskarbonade

De haaskarbonade is één van de meest malse stukken van het varken. Gesneden van het haasgedeelte van de rug, is deze karbonade bijzonder zacht van structuur en vol van smaak. Ideaal om te bakken in de pan of te grillen – met alleen wat zout en peper heb je al een heerlijk stuk vlees op je bord.

Het vlees is afkomstig van varkens die op een diervriendelijke en natuurlijke manier zijn grootgebracht. Dat proef je: de structuur is fijn, het vlees sappig en rijk van smaak. Dankzij het lage vetgehalte is deze karbonade bovendien een iets magerder alternatief dan andere delen van het varken.

Verpakt per 250 gram is dit een fijne portie voor één tot twee personen. Een klassieke favoriet, maar dan van boerderijkwaliteit.

Voor wie houdt van mals varkensvlees – eerlijk, eenvoudig en smaakvol.